Valladolid, Yucatán · Nacimos aquí · Casi 3 años
Nuestra Historia
"Un sueño que nació de las manos de una familia, del amor a Valladolid y del sabor de siempre."
El comienzo
Un proyecto nacido
en Valladolid, para Valladolid
MariaPura nació aquí, en Valladolid. Somos vallasoletanos de corazón y fue precisamente en estas calles, entre la Calzada de Los Frailes y el ritmo tranquilo de nuestra ciudad, donde surgió el sueño de crear un lugar diferente: un espacio para el brunch artesanal y el buen café, hecho con ingredientes frescos y mucho cariño.
El nombre rinde homenaje a la matriarca de la familia: una mujer cuya sazón legendaria y hospitalidad sin límites son el alma de cada plato que servimos. Su espíritu de cocina honesta y generosa vive en todo lo que hacemos.
Llevamos casi 3 años creciendo junto a nuestra comunidad. Con más de 191 reseñas y una calificación de 4.5 estrellas, seguimos fieles a lo que siempre nos guió: comida honesta, con ingredientes frescos y servida con cariño vallasoletano.
Año por año
Nuestra trayectoria
Cada paso construido con esfuerzo, pasión y el apoyo de Valladolid.
MariaPura abre sus puertas en Valladolid
Nacimos aquí, en la Calzada de Los Frailes, con pocas mesas, una cocina con mucha ilusión y el sabor de siempre. Desde el primer día, los vecinos vallasoletanos nos recibieron como parte de la familia.
Brunch, repostería y café de especialidad
Ampliamos el menú con brunch internacional, repostería artesanal y nuestra línea de cafés de especialidad con granos mexicanos de origen. El Avocado Toast, el Cold Brew y el Pay de Limón se volvieron icónicos.
Valladolid nos pone en el mapa
MariaPura aparece entre los mejores brunch de Valladolid en Google y TripAdvisor. Viajeros y locales nos descubren juntos, pero siempre con el mismo sabor casero de siempre.
Casi 3 años · Más de 190 reseñas · 4.5 ★
Somos parte del corazón de Valladolid. Casi 3 años de crecer junto a nuestra gente, de aprender con cada plato y de agradecer a cada persona que ha compartido su mañana con nosotros. Y apenas estamos comenzando.
Lo que nos mueve
Nuestros valores
Detrás de cada plato hay una filosofía: ingredientes honestos, personas reales y amor por Yucatán.
Ingredientes frescos
Compramos directamente a productores locales de Yucatán. Nada de congelados, todo de temporada.
Cocina artesanal
Todo se prepara desde cero cada mañana. Nuestro pan, nuestras salsas, nuestros postres.
Raíces yucatecas
Honramos la gastronomía de Yucatán en cada receta. La tradición no se negocia.
Hospitalidad de casa
Cada cliente es bienvenido como si llegara a nuestra mesa familiar. La calidez es nuestra firma.
Detrás de la cocina
El equipo MariaPura
Somos un equipo pequeño y apasionado. Llegamos antes del amanecer para hornear el pan, preparar las salsas y alistar todo con cariño. Cada persona en MariaPura comparte el mismo amor por la cocina y por hacer sentir bien a quien nos visita.
Si tienes preguntas, comentarios o simplemente quieres saludarnos, escríbenos por WhatsApp. Siempre estamos disponibles.
Ven a conocernos
Abiertos todos los días de 7 am a 10 pm (hasta 10:30 pm vie–dom). Brunch hasta las 3 pm. Te esperamos en la Calzada de Los Frailes, Valladolid.